Развитие устойчивого строительства сегодня требует от материалов не только
функциональности, но и полной экологической ответственности на всех этапах
жизни...
Кто составляет и с кем согласовывается? В случае если в штате есть
бухгалтер, функция по составлению отчета возлагается на него, если такого
специалиста ...
*Здравствуйте!*
*Жизнь не стоит на месте*, и Blogger вместе с Гуглом регулярно вносят
изменения в свои проекты, поэтому постоянные читатели этого блога ...
Сегодня у нас в селе праздник! Флаги, шары, музыка - все говорит о том,
что у нас сегодня в селе праздник - 115 лет образования села Красицкое!
Праздничны...
И вот подходит к концу следующее лето - лето-2011. Вдруг что-то захотелось
продолжить свой летний-2010 блог. Может кого-то и заинтересует?! Со
временем, пр...
Конечно. Ленинграды подождут. Мы как-нибудь потом в Санкт-Петербург
поедем)) ...Ну не знаю, поедем или не поедем... но мечтать будем.
А сейчас июнь, и я еду...
Ну никак не установится у нас погода, все дожди, да дожди. С утра яркое солнце и вдруг набежала хмурая тучка и как ливануло! Вода в нашей бедной речушке поднялась, бурлит, страшновато попасть в такой водоворот.
А вот это колдовское озеро, вообще-то там просто небольшой котлаванчик или низменность, но после так-о-о-о-о-го июля все заполнилось водой и стало напоминать, особенно на фотографии, колдовское озеро.
Ну а это мой милый домик. в котором я живу с момента своего появления на свет, как приятно возвращаться с работы и видеть в окнах своего дома - свет. Мой балкончик - зелененький (был, сейчас ремонт и он изменится)
УРА! Я уезжаю к морю. Мы с сынулей и племянником едем в жемчужину Китая - Бэйдахе. Буду (конечно, по возможности) вести репортаж с теплого моря.
Очень мне хотелось поехать на Летнюю школу, но увы, сроки совпали, поэтому передаю всем большуший привет: Елене Прекрасной, ПалПалычу, Наталье Викторовне, Александре Викторовне, Михаилу Ивановичу и всем, всем, всем.
А это цветочное шоу для вас, мои любимые и дорогие!
Кабачки, патиссоны, сколько всего вкусного можно приготовить.
Я обещала Людмиле Михайловне Линник рецепт кабачкового тортика. Наконец-то я решила своих домашних побаловать этим блюдом и поделиться своим рецептом с вами.
Берем молоденький кабачок и натираем его на крупной терке. Почему молоденький? Во-первых, там нет семечек, во-вторых, его можно натереть с кожицей и тогда ваш тортик будет иметь очень привлекательный вид. Нет, конечно же, вкусовые качества не изменятся, но зато меньше будет проблем (не надо чистить и выковыривать семечки). В полученную натертую массу разбиваем 1 яйцо (ну а если вы решили сделать большой торт для гостей, и натерли не один кабачок, тогда 2 яйца), добавляем соль и разные специи (опять же на ваш вкус) и начинаум добавлять муки. Ой, ой, чуть не забыла, я всегда добавляю немного сухих сливок или сухого молока. Продолжаем добавлять муки и тщательно размешивать, состояние нашего теста должно напоминать густую сметану.
Тесто готово, переходим к начинке. Здесь ваша фантазия может проявить себя в полной мере, моя же скромная ограничивается следующим набором продуктов: морковь натертая, лук полукольцами, перец так же и грибы, все это богатство обжариваем до состояния полной готовности на растительном масле, добавляя туда разные специи.
Еще один компонент нам очень пригодится – это укропчик и зелененький лучок, нарежем их помельче. Вместо крема – майонез и выдавленный туда чесночок (все на ваш вкус, хотите поострее – чесноку побольше!)
Разогреваем сковороду и добавляем немного растительного масла (мой совет, чтобы коржи тортика не были сильно жирными, не наливайте много масла в сковороду).
Приступаем к выпечке коржей нашего чудесного тортика. Ложкой выкладываем наше тесто и формируем в сковороде лепешку (не могу сказать сколько ложек, все зависит от размеров вашей сковороды и размеров тортика, который будете готовит ВЫ!) НЕ ЗАБУДЬТЕ – ПЕРЕВЕРНУТЬ! (воспользуйтесь лопаткой, поддели тортик и ап – вот он уже жариться другой стороной).
Начинаем начинять внутренность нашего тортика (пока печется вторая лепешечка), сначала смазываем майонезиком с чесночком, затем вашу фантастическую начинку и посыпаем зеленью, сверху еще лепешечку и процесс повторяется до тех пор пока все тесто не превратится в лепешечки. Последняя – только майонезиком и зеленью. ВСЕ – ГОТОВО! Надо дать немного остыть, а вообще-то кабачковый тортик вкусней – холодный и на следующий день. Тогда он хорошо пропитается, и будет таять во рту.
Продолжаем делать заготовки на зиму. Несмотря на хмурую и неулыбчивую погоду (целый месяц льют дожди) урожай на даче ЕСТЬ и его надо бы перерабатывать (а иначе, зачем эти все весенние и летние старания).
Сегодня я вам предлагаю замечательную закуску с не менее замечательным названием «Ancl Bens». Да, да, вот такое чудное и позаимствованное у дядюшки негра названьице. По своим вкусовым качествам ничуть не отличается от настоящего «AnclBens», может быть только экологически почище (ведь готовить-то будем только из своих выращенных овощей).
Итак, что нам понадобится? Набор продуктов следующий: 2 кг кабачков, 1 кг помидор, 1 кг лука, 3 перца (можно и больше, а вообще я все беру на глаз), подсолнечное масло, томатная паста, соль, сахар, уксус и ваше желание приготовить из всей этой груды овощей вкуснейшую закуску на зиму (если конечно вы ее не съедите после приготовления, потому что она просто пальчики оближешь!).
Что делаем? Все ингредиенты режем на кубики и обжариваем по отдельности 10 минут, затем складываем в кастрюлю, а еще лучше в жаровню (там не прилипнет, и не подгорит) и начинаем тушить. Вообще-то предполагается довести до кипения, а потом еще и в банках стерилизовать, но я тушу закуску чуть больше и, … но об этом чуть дальше.
Итак, у нас все в жаровне и мы постоянно помешиваем и тушим на слабом огоньке минут сорок, затем добавляем томатную пас и 1 стакан воды, ее надо 300 грамм и опять все тщательно перемешиваем, тушим или варим еще минут 20, затем добавляем соль, сахар и 1 столовую ложку уксуса (6%, можно воспользоваться яблочным или виноградным, он уже готов к употреблению и его не надо разводить, да и повкуснее будет), выдавливаем 5-6 зубчиков чеснока и тушим еще 10 минут. ВСЕ! ГОТОВО! Теперь можно разложить по простерелизованным баночкам и закатать.
Поверьте мне, зимой ваша закусочка «AnclBens» придется ко столу и к первому, и ко второму и как самостоятельное блюдо (когда голоден, а варить так не хочется).
Продолжаю писать в word, в виду отсутствия Интернета. Нельзя сказать что меня накрыла волна блогомании и я страдаю от интернетовского голода, совершенно нет, но чего-то не хватает и я предаваясь за утреннем кофе своим размышлениям начинаю понимать, что же мне так не хватает. Конечно же, общения в блоге, ведь интересно стало не только писать, но и читать теперь уже, как мне кажется, ставших близкими многих участников конкурса «Учитель за порогом школы». Читаешь их блоги и переносишься то в Совгавань, то в Солнечный, окунаешься в их жизнь, знаешь об их делах и заботах, а теперь этого нет. До нашего поселка видать долго доходит прогресс, и Интернет не долетает с той скоростью, с какой бы я могла читать вас, Людмила Михпйловна и Любочка.
В отпуске уже неделю, погода оставляет желать лучшего. Каждый день дождь. Хорошо что пока еще летний, теплый, но по утрам стало уже прохладно. Вот думаю, что же делают учителя в отпуске, если остаются дома. Я за неделю всю квартиру перемыла, книгу толстенную прочитала, двери лаком покрыла, балкон покрасила, заготовок на зиму сделала (очень даже солидное количество) и теперь размышляю, ну что же такое еще сделать…. В виду отсутствия у меня Интернета (скорость на нуле) писать в блоге не могу, в Открытом классе посидеть не могу, вот и ….
Нашла маленький выход, набираю текст в word, а потом поставлю в блог, хоть таким образом буду вести свой электронный дневник.
Итак, на повестке дня мучительный вопрос: что делать в отпуске? Можно было бы заняться календарно-тематическим планированием, но все в школе. А школа в 17 км от места моего проживания, значит, остается только дача.
Объявляю операцию «Зачистка», до своего отъезда (а еду я в Бэйдахе) буду чистить грядки и дорожки от травы, которая после дождя растет как на дрожжах. Сегодня отчистила все грядки с луком, чтобы ему проветриться, скоро вырывать и сушить. Пока была на даче, наблюдала интересную картину. Слышу, вроде дождь льет, а у меня солнце на даче, прислушалась – точно дождь шумит, но где-то через две дачи, а у меня продолжает светить солнце. Мир вокруг словно разделился на две части: с одной стороны, дождь, тучи и свежий воздух, а с другой - яркое солнце, бабочки и запах медоносных трав. Под рукой фотоаппарат – посмотрите. Что получилось. Но у меня на даче дождик так и не появился, операция «Зачистка» продолжается.
Завтра у меня начинается отпуск. Могу сказать что долгожданный, хотя уже и лето почти прошло. Я так рада, что завтра не надо будет думать о ремонте школы, о приходе грозного начальника из пожнадзора, о проблемах в столовой, где всевидящим оком осматривает Роспотребнадзор, вообщем ничего этого уже не надо делать и переживать. Хочется крикнуть "Ура", но навалилась такая усталость, что просто ничего не хочется, наверное, надо отдохнуть денек, поваляться с книгой надиванчике, посмотреть ввсе подряд по телевизору и может быть тогда...
Ванечка за шашлычками
Вот и поспели шашлычки
Но а пока мы празднуем мое освобождение" от исполнения обязанностей директора. По этому поводу были задуманы шашлычки на огороде. Жарить их доверили самому молодому из нас - сынуле. А я пока сделаю фото в лилейнике. А вот и шашлычки с пылу, с жару. М-м-м-м, вкуснотища-то какая, а главное - ОТПУСК НАЧАЛСЯ!
У меня проблемы с интернетом, детишки выкачали все что могли, обновление будет только 1 августа, а вот дома у меня ИНТЕРНЕТА НЕТ.
Что делать? Впасть в депрессию? Ждать первое число последнего летнего месяца? А может попользоваться телефончиком сына, а потом ему доложить денежек? Голова кругом...
Так, думай, Оксана, думай. Но это же не блогомания меня заставляет искать всяческие подручные средства для появления в моем домашнем компьютере глобальной сети. Да и до школы не наездешься (а живу я в 17 км от поселка Чегдомын), да и отпуск наконец-то с понедельника.
В любой ситуации должен быть хоть какой-то выход, ну не может быть такого, чтобы ну хоть какая-то маленькая щелочка в заветную сеть не образовалась.
Помощь пришла неожиданно от одноклассницы и ее дочери, мне предложили волшебную флешку Билайн ("только положи на нее денег и все будет" - волшебное заклинание).
И действительно, все да не на всех компьютерах, мой ноутбук сопротивлялся и отказывался принять сей подарок, а вот компьютер согласился, но...
Пока сынуля мне дарил связь с миром (устанавливал и подключал флешку), я проаодила фотоссесию с мамой и ее цветами.
И вот он долгожданный миг! Есть ИНТЕРНЕТ, есть связующее звено меня с блогерами Людмилой Мхайловной и Любой, но....
Не все так просто, надо установит кучу всякого (плагины, обновления и т.д.), чтобы мой блог отображался во сей его красе. А как все м-е-д-л-е-н-н-н-о, а как быстро убегают заветные метры и деньги....
Но желание писать и читать своих коллег взяло вверх и я продолжаю свой блог.